Молдавське меню $160
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ:
Салат «Унагі».
Салат з водоростей, авокадо, огірок, вугор унагі, кунжут і соус унагі (подається індивідуально)
Муратурі
Маринована капуста, помідори черрі, фрукти та соління
Копчена форель
з червоною лососевою ікрою
Млинці «Престиж» з червоною ікрою
Млинці шарами з вершковим сиром, прикрашені червоною ікрою.
Салат зі смаженими овочами та сиром Фета
Запечені в духовці баклажани, цукіні, болгарський перець, помідори, червона цибуля та сир фета, заправлені спеціальним соусом від шеф-кухаря
Сирно-м'ясне асорті
Копчене асорті, імпортний сир Делюкс, подається з сухариками та виноградом.
Асорті морепродуктів
Копчений лосось, тунець і восьминіг
Vinete “Limba Soacrei”
Смажені на грилі баклажани, намазані часниковим сиром і закатані з помідорами та часником
Салат з качки з грушею на грилі
Слайси качиної грудки, мікс спринг, карамелізовані груші, волоські горіхи та спеції шеф-кухаря
Салат "Анастасія"
Картопля, морква, яйця, маринований огірок, копчений лосось та червона ікра на майонезній основі
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ:
«Placinte»
з домашнім сиром, картоплею та капустою з цибулею
«Sarmale si Ardei Umpluti»
Листя капусти та червоний перець, фаршировані власноруч нарізаною яловичиною, цибулею, морквою та рисом Подається зі сметаною
Мітітей Moldovenesti
невеликі яловичі ковбаски на грилі Салат з червонокачанної капусти, моркви та запашного зеленого горошку
Чилійський сібас
Подається з овочами гриль
“Costita cu Mamaliga”
Домашнє кукурудзяне борошно подається зі свининою та сиром фета
Фаршировані перепілки
Мариновані перепела, фаршировані диким рисом, сливами, родзинками та абрикосами, спеціями від шеф-кухаря.
“Mule” Crepes Moldovenesti
з домашнім солодким сиром та родзинками
ГОЛОВНА СТРАВА:
Шашлик зі свинини та курки
Подається з часниковим пюре і маринованою цибулею
ДЕСЕРТ:
Тарілка зі свіжими фруктами
Домашній Наполеон
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ:
Компот, мінеральна вода, кола, спрайт, кава, чай
ПОЛОЖЕННЯ ТА УМОВИ:
Щоб забронювати вечірку, необхідно внести депозит. Остаточну кількість гостей має бути надано не пізніше ніж за 72 години до заходу та не може бути зменшено після. Усі зміни в пакетах мають бути внесені за 7 днів до події. Galaxy Banquets залишає за собою право на остаточну конфігурацію, планування та розміщення столів. Діти повинні весь час перебувати під наглядом дорослих. Ні в якому разі не можна відвідувати кухню та сцену. Приймається форма оплати: готівка, Zelle, банківські картки. За платежі карткою стягуватимуться додатково 3,5%.
