Молдавське меню $160
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ:
Салат «Унагі».
Салат з водоростей, авокадо, огірок, вугор унагі, кунжут і соус унагі (Подається індивідуально)
Соління
Маринована капуста, помідори черрі та солоні огірки
Копчена форель
Копчена форель преміум-класу, подається з лимоном, лаймом і апельсином
Млинці «Престиж» з червоною ікрою
Млинці шарами з вершковим маслом, прикрашені червоною ікрою.
Салат зі смаженими овочами та сиром Фета
Запечені в духовці баклажани, цукіні, болгарський перець, помідори, червона цибуля та сир фета, заправлені спеціальним соусом від шеф-кухаря
Сирно-м'ясне асорті
Копчене асорті, імпортний сир Делюкс, подається з сухариками та виноградом.
Асорті морепродуктів
Копчений лосось, тунець і восьминіг
Рулетики зі смажених баклажанів
Смажені баклажани на грилі з вершковим сиром, майонезом, часником і помідорами черрі
Салат з качки з грушею на грилі
Скибочки качиної грудки, весняний мікс, карамелізована груша, волоські горіхи та спеції від шеф-кухаря
Салат "Анастасія"
Картопля, морква, яйця, маринований огірок, копчений лосось та червона ікра на майонезній основі
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ:
«Placinte»
з домашнім сиром, картоплею та капустою з цибулею
Голубці
Подаються з фаршированим перцем та сметаною
Люля Кебаб
невеликі яловичі ковбаски на грилі Салат з червонокачанної капусти, моркви та запашного зеленого горошку
Чилійський сібас
Подається з овочами гриль
Кукурудзяна каша зі свинячим реберцем та сиром фетою
Кукурудзяна каша зі свинячим реберцем та сиром фетою Подається індивідуально в керамічній посудині
Фаршировані перепілки
Мариновані перепілки, фаршировані рисом, сливами, родзинками та абрикосами і спеціями від шеф-кухаря
“Mule” Crepes Moldovenesti
з домашнім солодким сиром та родзинками
ГОЛОВНА СТРАВА:
Шашлик зі свинини та курки
Подається з часниковим пюре і маринованою цибулею
ДЕСЕРТ:
Тарілка зі свіжими фруктами
Домашній Наполеон
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ:
Компот, мінеральна вода, кола, спрайт, кава, чай
ПОЛОЖЕННЯ ТА УМОВИ:
Щоб забронювати вечірку, необхідно внести депозит. Остаточну кількість гостей має бути надано не пізніше ніж за 72 години до заходу та не може бути зменшено після. Усі зміни в пакетах мають бути внесені за 7 днів до події. Galaxy Banquets залишає за собою право на остаточну конфігурацію, планування та розміщення столів. Діти повинні весь час перебувати під наглядом дорослих. Ні в якому разі не можна відвідувати кухню та сцену. Приймається форма оплати: готівка, Zelle, банківські картки. За платежі карткою стягуватимуться додатково 3,5%.
