Банкетне меню 135$
Banquets Menu $135 per person plus 22% service charge and 10% tax.
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ:
Салат з копченим лососем та кіноа
Копчений лосось, кіноа, помідори чері, свіжий огірок, авокадо, червона цибуля, зелень та спеціальний соус від шеф-кухаря
Млинці «Престиж» з червоною ікрою
Млинці шарами з вершковим маслом, прикрашені червоною ікрою
Копчена Форель
Копчена форель преміум-класу подається з лимоном, лаймом і апельсинами
Брускети з морепродуктів
Копчена озерна форель, лосось та креветки, подані на французькому багеті із намазкою з вершкового сиру
Асорті овочів гриль
Смажені на грилі баклажани, кабачок, болгарський перець з вершковим сиром, часником і зеленню
Дощечка сирно-м’ясного асорті
Асорті копченостей та імпортних сирів класу люкс
Королівський салат з яловичини на подушці з шпинату
Яловича вирізка, мариновані огірки, яйця, шпинат, сир, гранат та спеціальний соус від шефа
Курячий салат зі свіжими овочами та грушею на грилі
Помідори, моцарела та свіжий базилік, куряча грудка на грилі, свіжі огірки, помідори черрі, перець, груша на грилі, рукола та спеціальний соус від шеф-кухаря
Фаршировані корзинки
Кошики, наповнені овочами та різними копченостями
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ:
Печена картопля
з грибами та карамелізованою цибулею
«Бограч»
Свинина, яловичина, курятина, цибуля, помідори, червоний та зелений перець, паприка, сухе червоне вино, часник, спеції та домашній томатний соус Подається в індивідуальній керамічній посудині
Пампушки
Традиційні українські булочки з часником та зеленню
Тріска з рисом
Смажена риба в клярі Подається з рисом та овочами
ГОЛОВНА СТРАВА:
Сімейний стиль
Свинина та курятина по-королівськи
Курятина та свинина приготовані за спеціальним рецептом та подані в соусі від шефа
ДЕСЕРТ:
Пляцки
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ:
Компот, мінеральна вода, кола, спрайт, кава, чай
ПОЛОЖЕННЯ ТА УМОВИ:
Щоб забронювати вечірку, необхідно внести депозит. Остаточну кількість гостей має бути надано не пізніше ніж за 72 години до заходу та не може бути зменшено після. Усі зміни в пакетах мають бути внесені за 7 днів до події. Galaxy Banquets залишає за собою право на остаточну конфігурацію, планування та розміщення столів. Діти повинні весь час перебувати під наглядом дорослих. Ні в якому разі не можна відвідувати кухню та сцену. Приймається форма оплати: готівка, Zelle, банківські картки. За платежі карткою стягуватимуться додатково 3,5%.
