Молдавське меню $120
Холодні закуски:
Салат з креветок і кальмарів
Варені креветки та кальмари, суміш зелені, авокадо, лимон, зелена цибуля, петрушка, каперси Обсмажені анчоуси та оливкова олія (Подається індивідуально)
Соління
Маринована капуста, помідори черрі та солоні огірки
Млинці «Престиж» з червоною ікрою
Млинці шарами з вершковим маслом, прикрашені червоною ікрою.
Сирно-м'ясне асорті
Копчене асорті, імпортний сир Делюкс, подається з сухариками та виноградом.
Салата «Taraneasca»
Помідори, огірок, оливки, перець, кріп, біла цибуля, оливкова олія та яблучний оцет
Салат «Принцеса».
Яловичина гриль, яйця, сир моцарела, маринований огірок, червона цибуля, чорнослив, горіхи та фірмовий соус від шеф-кухаря.
Рулетики зі смажених баклажанів
Смажені баклажани на грилі з вершковим сиром, майонезом, часником і помідорами черрі
Королівська тарілка з копченим лососем
Подається на французькому багеті, з вершковим сиром, свіжим кропом та каперсами
Холодець
Повільно приготована курка та яловичий язик за молдавським рецептом шеф-кухаря
Салат «Колороссо»
Куряча грудка на грилі, брокколі, помідори чері, лісові гриби та фірмовий соус від шеф-кухаря.
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ:
Печена картопля
з грибами та карамелізованою цибулею
«Placinte»
з домашнім сиром, картоплею та капустою з цибулею
Голубці
Подаються з фаршированим перцем та сметаною
Кукурудзяна каша зі свинячим реберцем та сиром фетою
Кукурудзяна каша зі свинячим реберцем та сиром фетою Подається індивідуально в керамічній посудині
Лосось, глазурований кленовим сиропом
Подається з рисом
ГОЛОВНА СТРАВА:
Сімейний стиль
Мітітей Moldovenesti
Маленькі яловичі ковбаски, шашлик зі свинини та курятини, що подаються зі свіжим салатом та соусом від шефа
ДЕСЕРТ:
Тарілка зі свіжими фруктами
Домашній Наполеон
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ:
Компот, мінеральна вода, кола, спрайт, кава, чай
ПОЛОЖЕННЯ ТА УМОВИ:
Щоб забронювати вечірку, необхідно внести депозит. Остаточну кількість гостей має бути надано не пізніше ніж за 72 години до заходу та не може бути зменшено після. Усі зміни в пакетах мають бути внесені за 7 днів до події. Galaxy Banquets залишає за собою право на остаточну конфігурацію, планування та розміщення столів. Діти повинні весь час перебувати під наглядом дорослих. Ні в якому разі не можна відвідувати кухню та сцену. Приймається форма оплати: готівка, Zelle, банківські картки. За платежі карткою стягуватимуться додатково 3,5%.
