Молдавське меню $140
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ:
Салат «Унагі».
Салат з водоростей, авокадо, огірок, вугор унагі, кунжут і соус унагі (подається індивідуально)
Салата de Vara cu Pui
Маринована куряча грудка на грилі з червоним перцем, грибами, солодкою кукурудзою, помідорами чері та спеціями від шеф-кухаря
Муратурі
Маринована капуста, помідори черрі, фрукти та соління
Копчена форель
з червоною лососевою ікрою
Млинці «Престиж» з червоною ікрою
Млинці шарами з вершковим сиром, прикрашені червоною ікрою
Овочі гриль
Цукіні, перець болгарський, гриби портабелло, баклажани, морква, цибуля, спаржа, кукурудза, помідори.
Сирно-м'ясне асорті
Копчене асорті, імпортний сир Делюкс, подається з сухариками та виноградом.
Асорті морепродуктів
Копчений лосось, тунець і восьминіг
Салата «Корбо»
Свіжий огірок, яловича вирізка, цибуля, червоний перець і спеціальний соус від шеф-кухаря
Салат "Анастасія"
Картопля, морква, яйця, маринований огірок, копчений лосось та червона ікра на майонезній основі
Салат «Капрезе».
Помідори, моцарела та свіжий базилік
ГОЛОВНА СТРАВА:
Подається індивідуально
Стейк Galaxy Signature з коротких ребер
Подається з хрусткою картоплею паве по-французьки, смаженою спаржею та молодою морквою
Гарячі закуски:
Placinte
з домашнім сиром, картоплею та капустою з цибулею
«Sarmale si Ardei Umpluti»
Листя капусти та червоний перець, фаршировані власноруч нарізаною яловичиною, цибулею, морквою та рисом Подається зі сметаною
Лосось, глазурований кленом
Подається з кус-кусом
Баранячі відбивні на грилі
маринований у спеціях від шеф-кухаря, подається зі смаженими овочами та карамелізованою цибулею
“Mule” Crepes Moldovenesti
з домашнім солодким сиром та родзинками
ДЕСЕРТ:
Тарілка зі свіжими фруктами
Домашній Наполеон
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ:
Компот, мінеральна вода, кола, спрайт, кава, чай
ПОЛОЖЕННЯ ТА УМОВИ:
Щоб забронювати вечірку, необхідно внести депозит. Остаточну кількість гостей має бути надано не пізніше ніж за 72 години до заходу та не може бути зменшено після. Усі зміни в пакетах мають бути внесені за 7 днів до події. Galaxy Banquets залишає за собою право на остаточну конфігурацію, планування та розміщення столів. Діти повинні весь час перебувати під наглядом дорослих. Ні в якому разі не можна відвідувати кухню та сцену. Приймається форма оплати: готівка, Zelle, банківські картки. За платежі карткою стягуватимуться додатково 3,5%.
